【献立】2020年2月15日~2020年3月14日までの献立

献立

【献立】2020年2月15日~2020年3月14日までの献立

例年より暖かい日が続くこの頃ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
時折強い寒波が訪れたりもするので、気温の変化が大きく、体調を崩しやすいですよね。(肺炎もこわい…)
しっかり栄養を摂って、病気に負けない体を作らねば!

そんな今期の献立はこちらです。

献立

今回も副菜はできるだけ手作りをしたいと思っています。
お惣菜を買うよりも、ボリュームが出ますしね!
先月作ってみて、夫の好物だと判明した糸こんにゃくのきんぴらを、今月は多めに副菜に入れています。
簡単にできて美味しい…素晴らしいですね!

予算表は今回間に合わなかったので、また後日公開します…!

前回の反省…

2月は、振り返ると食品ロスが多い月でした。

というのも、私がかなり仕事の方で多忙な時期がありまして、もういっぱいいっぱいだったんですね…。

その結果、「買ったのに冷蔵庫に入れ忘れてダメにする」「材料はあるのに外食に行ってしまって消費期限が切れる」「消費期限を確認し忘れて切れる」ということが多発してしまいました。

吟味に吟味を重ねて購入した冷凍鮭がカバンの中でぬるくなっているのを発見した時には、深い悲しみに打ちひしがれました…。

今期からは、少し仕事が落ち着く予定ですので、ロスが出ないように気を付けたいと思います。

タイトルとURLをコピーしました