【献立】12月23日/そばめしとオムレツ

ごはんログ

うっかり米が尽きた! そんなときは冷凍ごはんとやきそばで簡単そばめし

お米の残量をちゃんと把握していなくて、ごはんを炊こうと思ったのにお米が全然足りない! なんてことはありませんか? 私はしょっちゅうです。
米ってほんと油断するとすぐに足りなくなっちゃいますね…。
こんなときのために冷凍ごはんをストックしていたので、それを解凍してそばめしにしましたよ。
ソースと相性の良い卵はミニパンでたっぷりオムレツに。
そんな晩ご飯です。

献立

主菜:そばめし
副菜:ミニパンオムレツ
副菜:キャベツサラダ
汁物:わかめと豆腐の味噌汁

材料費

豚肉(200g):156円
やきそば(2袋):30円
キャベツ(少量):12円
卵(3個):50円
ツナ:90円
じゃがいも:26円
ほうれん草(ひとつかみ):35円
タマネギ(1/2):12円
キャベツサラダ:68円
豆腐(少量1パック):24円
合計:503円

振り返って…

そばめしは結構重量があるので、混ぜながら焼く作業は夫にお願いしました。
28cmのフライパンを使ったのですが、量が多くてとても大変だった模様。
「ホットプレートを使えばよかった」と言っていました。
夫にそばめしを任せている間、私はオムレツを。
こちらのレシピを参考にしました。

ぐっち夫婦『家にある食材で・・!(SHINOの小話)』
      こんばんは。ぐっち夫婦の妻SHINOのほうです^^ブログを見に来ださりありがとうございます! ↑レシピ検索はこちらからどうぞ☆    台風一過。昨…

ボリュームたっぷりでおいしくできました!

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