11月25日/肉豆腐

主菜:肉豆腐

夫に、「肉豆腐とすきやきの違いって何?」と聞かれて、うまく答えられませんでした。
色々調べてみると、「肉豆腐は皿料理、すき焼きは鍋料理」という回答を見つけて、「なるほどな!」と思ったので、今度聞かれたらそう答えようと思います。
肉豆腐のレシピはいつもの白ごはん.comさんから。とても美味しくできました。

作りやすく野菜もうまい!肉豆腐のレシピ/作り方:白ごはん.com
白ごはん.comの『肉豆腐の作り方』のレシピページです。木綿豆腐に牛肉、玉ねぎにきのこを合わせ、ごはんが進む肉豆腐を作ります。調味料も作り方もシンプルになるように工夫しましたので、ぜひお試しください。

副菜:サラダ

レタスサラダでさっぱりと。
肉豆腐の甘辛い味を流してくれます。

汁物:味噌汁

今回はハナマルキにしてみました。
ハナマルキはシメに飲むと、すごくホッとできる味です。

主食:ごはん

肉豆腐をワンバウンドさせた白ごはん。
それだけで完璧無二な存在と言えるでしょう。すき。

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