11月20日/魚の煮つけ(カワハギ、アコウ

主菜:魚の煮つけ(カワハギ、アコウ)

両親が釣ってきた魚を上品な味に煮付けました。
新鮮な魚で作る煮つけは絶品です。
魚の煮つけ方は、白ごはん.comさんを参考にさせていただきました。
上手に炊けてよかったです。

魚の煮付けの基本のレシピ/作り方:白ごはん.com
白ごはん.comの『魚の煮付けの作り方の基本』を紹介するレシピページです。カサゴやメバルなどを使った、白ごはんがすすむ少し甘辛い味付けの煮付けを美味しく作るコツ・ポイントを詳しく写真付きで紹介しています。魚の下処理から魚を入れるタイミングまで、基本をしっかり押さえれば間違いなく美味しい煮付けを作ることができます!

副菜:牛もつ煮

いただきものの牛モツ煮です。
私はモツが食べられないので、ハラミだけいただいてあとは夫に食べてもらいました。
とっても美味しい焼き肉屋さんの牛モツ煮なので、お口が幸せになりました。

副菜:サラダ

さっぱりとキャベツサラダです。
サラダって、白ごはん並みに毎日食べても飽きないから不思議。

汁物:味噌汁

こういうメニューの時はおかず感の強い永谷園の味噌汁を選びがちです。
理由は分からないけれど、なんとなく合うというか。

主食:ごはん

魚の煮つけと牛モツのどちらをごはんにワンバウンドさせるか一瞬悩みましたが、牛モツの方にしました。
めちゃくちゃ美味しかったです。

タイトルとURLをコピーしました