11月2日/アジとサンマの干物

主菜:アジとサンマの干物

材料:アジ、サンマの冷凍干物

前日にアジ、サンマ、塩サバの干物が3枚117円というびっくり価格になっていたので、たくさん買い込んでしまいました。しばらく魚には困らないね…!
さっそく、アジとサンマを弱火でじっくりふんわり焼いてみました。
脂がのっていて、とても美味しかったです。
私は大根おろしと醤油派ですが、夫は何もかけない派。
自分の為だけに大根おろしとか面倒くさすぎるので、私も夫に合わせて何もかけずに食べました。
それでも、塩が効いていてとても美味しかったです!

副菜:厚揚げ焼いただけ

材料:厚揚げ

居酒屋でおなじみ、「厚揚げ焼いただけ」です。
レンジで温めた厚揚げをフライパンでカリカリに焼き上げました。
外はカリッと、中はトロトロで絶品です。
生姜醤油でいただきました。

副菜:レタスサラダ

材料:レタス

昨日に引き続き、レタスサラダです。
レタスは足が速めなので、美味しく食べられるうちに使い切りたい…!
生野菜全般が嫌いな夫も、レタスサラダはよく食べてくれます。

汁物:味噌汁

材料:永谷園 みそ汁太郎24食

お値段高めなので、大事に大事に食べている即席みそ汁です。
具材が6種類から選べるので、飽きが来ない美味しさ!
私は小町麩の味噌汁が好きです。

主食:鮭ごはん

材料:鮭の切り身120g、あきさかり2合、生姜、日本酒

「白ごはん.com」さんで紹介されているレシピで、我が家の定番メニューです。
夫婦そろって大好きな炊き込みご飯で、作るときにほんのちょっとだけ手間はあるけれど、それでも定期的に作りたくなる美味しさ。
ぜひ試していただきたいですー!

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